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(株)河野鮮魚
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(株)河野鮮魚
TEL (0898)23-1462
FAX (0898)22-5166
愛媛県今治市片原町3-1-18s

鮮魚が自慢です
河野鮮魚では特に自信を持ってオススメの鮮魚を卸値価格で
ご提供させていただきます。
豊かな自然が自慢の瀬戸内海で育った魚介類をぜひご賞味ください。

殆どの鮮魚が年間を通じて水揚げされています。なかでも、やっぱり美味しいのが「旬」。
ご注文・お見積もり、心よりお待ちしております。

参考価格について
価格はあくまでも参考価格です。時期や水揚げ状態によって多少の変動がありますので、お気軽にご相談ください。

お問合せはお気軽に!
掲載している商品以外でも、随時、ご相談を承ります。

また、お客様のご予算やご希望に応じて、商品の組み合わせ・分量など対応させていただきます。
お気軽にお申し付け下さい。

商品の発送に際して
商品はお申し込み後1週間程度でお届けします。但し、天候等により商品発送が遅れる場合もございますので、ご了承ください。

詳しくは、こちらをご覧下さい。



  • せと貝

  • 時価(参考価格)

  • 【調理例】
    炊き込みご飯、ホイル焼き、お吸い物など
    磯の香りが口いっぱいに広がり大変美味。当店自慢、燧灘の冬の珍味です。洋食風に調理しても美味しくいただけます。
  • 殻付きは冬限定ですが、ボイルしたむき身は通年販売しております。
  • ほご(カサゴ)

  •  1キロ   1,500円〜2,500円(参考価格)

  • 【調理例】
    煮付け、唐揚げ、塩焼き
    煮付けにすると最高のダシがでますので、薄口のダシにわかめやお豆腐などを加えて召し上がることも出来ます。
  • しゃこ

  • 1キロ   1000円〜1200円(参考価格)

  • 【調理例】
    湯がき、中華炒め、天ぷら、酢の物など
    秋の終わり頃からおいしくなってくるシャコ。腹には子が入っているものも多くなり、湯がきで食べると美味。普段の寿司ネタとは違い、身がプリプリしています。
  • 天然ふぐ(トラフグ)

    (年末年始は取り扱っておりません。詳細はご相談下さい)。
  • 1キロ   年末12000円 2月〜3月5000円(参考価格)

  • 【調理例】
    刺身、ふぐちり、唐揚げ、天ぷらなど
    薄造りでいただくのが定番ですが、冬のふぐちりは体の芯まで温かくしてくれます。ふぐざくは(皮を細切りにしたもの)ネギとポン酢でいただくと美味しく、食感も楽しめます。
  • ナゴヤフグ

    (年末年始は取り扱っておりません。詳細はご相談下さい)。
  • 1キロ   1,200円〜2,500円(参考価格)

  • 【調理例】

  • お吸い物・唐揚げ・鍋物・刺身など
    小ぶりのフグで値段はお手頃ですが、トラフグに次いで美味。
    特にお吸い物はあっさりとした味わいで何杯も頂けます。
  • 渡りガニ

  • 地もの 1月まで 5500円 500gサイズ以上有り

  • 【調理例】
    湯がき、鍋物、炒め物など。
    関東では鍋物や炒め物に使われてるいるのをよく目にしますが、瀬戸内の渡りカニは湯がいていただきます。ホクホクで締まった身と、濃厚なミソとコを堪能してください。
  • タチウオ

  • 1キロ   釣り 特大1500円〜1700円 大1300円 中1100円 小800円(参考価格)

  • 【調理例】
    刺身、塩焼き、煮付け、天ぷらなど
    太った新鮮なタチウオを塩焼きにしていただくと、ジューシーな味が口の中に広がります。厚みのある瀬戸内のタチウオでお試しください。
  • なまこ

  • 青500円 赤1000円(参考価格)

  • 【調理例】
    酢の物、このわた(なまこの内臓)
    酢の物にしていただくのが定番。「このわた」の食べ方はいろいろですが、手軽においしく食べるには塩をまぶして温かいご飯にかけるのがお薦めです。
  • かんぼら

  • 1キロ   500円〜600円(参考価格)

  • 【調理例】
    刺身、あらい、塩焼き、天ぷらなど
    ぼらは「かんぼら」と言う呼び名があるように冬の瀬戸内海では臭みのない、大変美味しいかんぼらが水揚げされます。刺身は冬にいただくのが美味。
  • レンチョ(アカシタヒラメ)

  • 特大2000円 大1200円〜1600円 中800円〜1000円(参考価格)

  • 【調理例】
    刺身、煮付け、ムニエル、唐揚げなど
    ヒラメはどう調理しても美味しくいただけます。 刺身を肝であえてポン酢でいただく肝あえは、大変コクがあり珍味。
  • 写真は水揚げ直後の市場で撮影しています。
    陸に上がったばかりの魚はちょっと苦しそうな表情、それが鮮度の良い証拠です。
  • 季節や水揚げ量により価格には多少の変動があります。
    ご希望の数量(匹、グラム等)に併せてお見積もりいたしますので、お気軽にご相談ください。
    なお、水揚げの状況により、お届けに多少お時間を頂く事がございます。その際は当店より随時ご連絡させていただきます。
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